羊肚菌,松茸菌种植温度时间及产量,液体菌种制作技术培训,液体菌种摇床

2021-04-11

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羊肚菌,松茸菌种植温度时间及产量,液体菌种摇床,液体菌种制作技术培训


羊肚菌种植温度时间及产量;


羊肚菌是名贵的食药两用菌,营养丰富,口感独特,原本是一种土生菌,现在已经可以人工种植,。下面就重点介绍羊肚菌人工种植技术。

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1、选地


选择地势平坦,土质疏松,靠近水源,排水方便,附近无大规模的牲畜养殖的田地,通常农作物生长的田地均适宜。


2、搭建遮阳棚


一般使用直径2-2.5厘米的轻钢管搭建人字形拱棚。一个拱棚占地面积以400-800平方米为宜。棚宽6-8米,中间高2.5米,两边高1.5米,长60-90米,并有遮阳网覆盖拱棚。沿着棚顶层和两侧的加固横管走向,安装耐高压水管和雾化喷头,以便水分管理,但具体要根据水压和雾化面积确定安装密度。


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3、整地


首先将田间清理干净,翻耕前每亩撒50-75千克生石灰,以杀灭土壤中杂菌害虫。若是地块长时间未耕作,要适当增加石灰用量,可控制在75-100千克左右。然后深耕地块,耕作深度保持在25-30厘米。最后按照行距0.8-1.5米进行开沟,沟宽保持在0.2-0.3米,够深0.2-0.25米,以便排水、人员行走。


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4、菌种选择


    菌种需要在正规菌种生产厂家购买(因为现在食用菌种植市场前景好,导致食用菌种植行业鱼龙混杂,很多不懂食用菌制种及种植技术的人就想在网上贩卖食用菌菌种,导致很多种植户损失惨重,想进入食用菌种植行业的种植户,联系购买菌种时必须到菌种生产厂家实地参观考察,能购买到优质高产菌种以免造成损失,菌种生产厂家必须有食用菌菌种生产技术合格证,菌种销售技术合格证,食用菌种植技术合格证……等8个食用菌技术合格证的单位),购买回来的菌种是塑料瓶装的,而我们需要把菌种撒在培养床上,所以在撒播菌种之前要把菌种塑料瓶割开把菌种放在塑料盆里搅拌均匀,以便播撒菌种。优质菌种的标准是,菌种瓶的瓶壁有少量的黄色异核菌核,菌丝分布均匀,菌丝为淡黄色。


   羊肚菌菌种亩用种量400斤,价格2000元/亩,营养袋2000个/亩,价格2600元/亩,共计亩投资4600元/亩左右。购买菌种免费培训种植技术,赠送一套羊肚菌高产种植技术资料(共计5本)。种植户(种植数量大的也可以自己在家里制作营养袋,公司免费教你营养袋制作技术)也可以自己在家里制作营养袋。


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5、播种覆膜


   羊肚菌播种的时间一般在每年的10月至12月(根据当地的气候有的地区9月份下旬可以播种),菌丝在3摄氏度到25摄氏度内均能生长,最适宜温度为15至18摄氏度,低于3摄氏度菌丝生长停止,外界气温高于25摄氏度菌丝生长停止死亡。将预备好的菌种,按照每亩重400斤撒播于整理好的地块上,然后覆盖土3-5厘米,使土壤把菌种覆盖好,确保菌种被土覆盖。播种完成后,按照行宽将黑色农用地膜或者草帘覆盖在地块上,两边每隔30厘米压一个土块,以保温保湿通气。


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6、田间管理


   田间管理主要是光照和湿度的控制,苗床是不能锄草、松土的,羊肚菌可以和杂草共生,所以日常可以不做锄草工作,原因是第一锄草难度较大,容易伤害到土里的菌丝,影响其生长。第二因为杂草可以为子实体的生长起到遮阴的作用,松土和锄草一样可能会破坏羊肚菌的菌丝,影响出菇。


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7、出菇管理


地温8-12℃是羊肚菌最佳出菇温度。在适宜温度条件下,羊肚菌原基持续分化形成顶部黑色、下部灰白色的针状子实体。羊肚菌原基发生后,根据气候变化,在严寒来临前避免出菇或加快原基发育至幼菇。小面积的栽培可以加盖稻草或塑料薄膜防寒,以起到防寒作用。从幼菇到成菇的快速生长阶段,要保持12-16℃低温,空气相对湿度80%-90%,土壤含水量20%-25%,加快棚内空气流通速度,以促进羊肚菌的快速生长发育。在子囊果成熟阶段,空气相对湿度降至70%-85%,降低土壤含水量,加快空气流通速度。在10℃以上温度条件下,一般7-12天羊肚菌成熟。


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8、采收


采收时用小刀片割起。当羊肚菌子实体的菌盖表面充分伸展,显现出羊肚状凹坑的时候就可以采收了,不过羊肚菌子实体有的单生,有的同生,而且整个生长过程有不规则的延续性,所以要随长随采,保证新鲜,在采收的同时,由于有许多子实体萌发或出土生长,要小心不要碰伤正在生长的子实体。


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一般亩产鲜羊肚菌600斤左右(2020年北方暖棚种植高产达到2000斤左右),整个采收期可持续一个月左右。当前羊肚菌的需求量比较大,市场行情较好,鲜品价格一般60-120元/斤,干品(8斤左右鲜品烘干1斤干品)每斤能卖几百上千不等,是不错的创收项目,值得栽种。


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    羊肚菌因其表面凸凹不平,形似羊肚而得名,羊肚菌的营养非常丰富,尤其是蛋白质的含量极高,有“素中之荤”的美称。那么羊肚菌在种植上有哪些不同呢?对土壤又有什么要求?水肥该如何管理呢?


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   羊肚菌一般是在农历的十月下旬到农历十一月中旬的时候开始种植,这段时间的温度比较适合菌丝的生长,羊肚菌喜欢生活在10度以上,20度以下的比较凉爽的土壤温度中;对土壤的选择不是很严格,因为羊肚菌的种植方法是像种小麦一样,直接撒在土壤里面,所以要求土壤肥力均匀,透气性好而且比较容易保湿;羊肚菌对土壤的酸碱度也有要求,种植前需要根据土壤的干湿度和酸碱度来撒生石灰来调节酸碱度,撒生石灰的时候应该注意用量,一般一亩地30斤到40斤就够了,土壤的pH值在6.5到7.5,中性或者微碱性的土壤有利于羊肚菌的生长。


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    为了避免羊肚菌受涝害而造成损失,在栽培的时候采用畦作的方式进行栽培,起垄的高度在10到15公分,50到60公分宽,这样起垄一方面便于浇水,另一方面便于我们采摘;在种植菌种时,一定要把菌种掰成颗粒,均匀的洒在畦面上,菌种撒好以后,要用起垄时挖掘出来的土将种子覆盖上;羊肚菌对湿度有一定要求,它生长时所需要的水分需要从土壤和空气中获取,所以播种以后一定要及时浇水。


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   羊肚菌是一种喜阴凉的菌种,羊肚菌菌丝的生长并不需要太强的光线,微弱的散射光有利于羊肚菌菌子的生长和发育,所以浇水以后要及时盖上黑色的薄膜,等待菌霜的出现。






松茸菌播种温度时间及产量;


    松茸菌播种温度必须在外界环境温度低于30 度以下才能播种(适应生长温度4-30度),根据当地的气候选择播种时间。选择好最佳的播种时间才能获得更高的经济效益。


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      菌种需要在正规菌种生产厂家购买(因为现在食用菌种植市场前景好,导致食用菌种植行业鱼龙混杂,很多不懂食用菌制种及种植技术的人就想在网上贩卖食用菌菌种,导致很多种植户损失惨重,想进入食用菌种植行业的种植户,联系购买菌种时必须到菌种生产厂家实地参观考察,能购买到优质高产菌种以免造成损失,菌种生产厂家必须有食用菌菌种生产技术合格证,菌种销售技术合格证,食用菌种植技术合格证……等8个食用菌技术合格证的单位),由于购买回来的菌种是塑料瓶装的,而我们需要把菌种播种在培养料上,所以在撒播之前把塑料瓶割开把菌种放塑料盆里搅拌均匀,以便播撒菌种。优质菌种的标准是,菌种瓶的瓶壁有旺盛的白色菌丝,菌丝分布均匀,菌丝为雪白色。


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1、首先要用稻草、稻壳、木屑等物质混合发酵制成培养基,散热后用于栽培松茸菌的原料。


2、种植时可以选择靠近水源、排水方便、有部分遮阳物、土质比较肥沃、含腐殖质而又疏松的壤土进行种植为最佳,这样有利于早出菇并且提高产量。


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3、在种植前一定要对土地进行整地,这样有利于消灭土壤里的病菌和虫卵,降低病虫害发生几率,然后按照合理的密度进行种植即可。


4、松茸菌在生长期间还要做好温度、湿度管理,成熟后要及时采收加工,大棚种植当温度超过30℃时一定要揭膜通风,在畦面喷冷水降温,畦面干燥的时候也可以喷水。松茸菌出菇温度土层温度超过28度就不出菇。外界环境温度达到32度时就基本不出菇了。


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5、松茸菌的收获时间是春季2月份(如果下种时间安排在9下旬-10月上旬,12月份-1月份就可以开始采收),一直可以采收到6月份左右,一共可以采收5-6茬。松茸菌的出菇量一般在6000斤左右,如果栽培基料达到6吨时产量可以达到10000斤左右,如果按照每斤均价5元,松茸菌每亩的效益大约在30000-50000元左右。


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