黑木耳菌丝生长温度 培养黑木耳菌丝的注意事项,食用菌技术培训学校贵州鸿富鑫生态农业科技有限公司‍

2021-07-22

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黑木耳菌丝生长温度 培养黑木耳菌丝的注意事项,食用菌技术培训学校贵州鸿富鑫生态农业科技有限公司


在黑木耳菌丝培养的过程中,创造或保持一个好的培养环境非常重要。本文介绍两个问题:一是黑木耳菌丝生长温度问题,二是培养黑木耳菌丝的注意事项,供种植黑木耳的朋友们参考。


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一、黑木耳菌丝生长温度

黑木耳菌丝生长温度


在所有的条件中,温度是最重要的因素。培养室的最适温度为22℃ ~25℃,由于袋内培养料温度往往高于室温2℃~3℃,所以培养室的温度不宜超过25℃。


待别是在培养后期(即菌丝长到培养料高度约1/2以上),温度超过25℃,在袋内会出现黄水,水色由谈变深,并 由稀变粘,这种粘液的产生,容易促使霉菌感染。


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培养室的相对湿度50%~70%,如果湿度太低培养料水分损失多,培养料干燥,对菌丝生长不利,相对湿度超过70%,棉塞上会长杂菌。


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二、黑木耳菌丝培养的注意事项

黑木耳菌丝培养的注意事项


为了控制培养菌丝阶段不形成子实体原基,培养室应保持黑暗或极弱的光照强度。


栽培袋放在培养染或堆积在地 面上培养菌丝时,不宜多翻动。因为塑料袋体积不固定,用手捏的地方体积变化,把空气挤出袋处,当手去掉 时,其体积复原,就有少量的空气入内。这样就有可能进入杂菌孢子。


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在手接触袋壁的地方,增加了塑料袋与培养料的压力,遇到较尖锐的培养料(锯木屑、棉籽完)就会刺成肉眼看不见的小孔,杂菌孢子也会由此而进入,增加感染率。


因此,在培养过程中尽量少动,在检查杂菌时, 一定要轻拿轻放,发现杂菌应及时取出,另放在温度较低的地方,继续观察。


若污染程度比较轻,可用甲醛药液注射到杂菌处,并用小块胶布把针眼贴着,可控制杂菌继续蔓延。


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